Une cuisine authentique et traditionnelle
Restaurant Delpeyrat
Famille Delpeyrat
Restaurant à Carsac en Dordogne près de Sarlat
Nous vous proposons une cuisine régionale des plus authentique, préparée par la maîtresse de maison.
Notre restaurant se situe à Carsac Aillac, petit village à une quinzaine de kilomètres de Sarlat.
Installé sous les poutres en chêne de la salle, le plats traditionnels, aux accents du terroir, vous seront servis en toute simplicité : confits d’oie et de canard, salade de gesiers, foies gras et pâtés « maison », sans oublier l’omelette aux cèpes ou aux truffes…
Nous saurons partager avec vous notre amour des traditions culinaires périgordines, où produits frais et de saison sont à l’honneur et souvent issus de notre propre potager et de producteurs locaux.
Horaires petit déjeuner
8h00 – 9h30 (servi en salle)
Horaires Déjeuner
12h15 – 13h30 (fermé le samedi midi)
Horaires Dîner
19h30 – 20h30 (Le dimanche soir : restaurant réservé uniquement aux clients de l’hôtel)
La cuisine du Périgord
Des produits frais et du jardin cuisinés avec passion pour vous régaler
Au coeur du Périgord Noir
Un restaurant familial
Terroir
Saveur
Authenticité
HÔTEL DELPEYRAT
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Parce que ce sont nos clients qui en parlent le mieux... voici quelques avis de ceux qui ont déja passé quelques nuits dans notre hôtel.